SABOREA

O principal atractivo da gastronomía banduense é a súa variedade, unha forma de cociñar familiar e cariñosa, artesanal, pausada e abundante, preparada con produtos naturais, aproveitando a riqueza dos montes e ríos (coello, perdiz, troitas, cogomelos, castañas, etc.) Os produtos hortícolas e froiteiros, o porco, o cordeiro ou o cabrito forman parte da dieta diaria. O lacón con grelos con patacas e chourizos é unha das comidas máis típicas durante os meses fríos, sen esquecernos da exquisita elaboración da repostería: rosca, torradas, filloas, orellas de entroido e requeixo.

Esta ruta por la gastronomía puede terminarse con una digestiva y reconfortante «queimada».