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Gastronomía da zona
El principal atractivo de la gastronomía banduense es su variedad, una forma de cocinar familiar y cariñosa, artesanal, pausada y abundante, preparada con productos naturales, aprovechando la riqueza de los montes y ríos (conejo, perdiz, truchas, setas, castañas, etc).
El lacón con grelos con patatas y chorizos es una de las comidas más típicas durante los meses fríos, desde San Martiño, a principios de noviembre, hasta el martes de Carnaval. Otro plato destacable es el cocido gallego, compuesto de jamón, carne de vaca y gallina, chorizo, con berzas o repollo, patatas y garbanzos. Los productos hortícolas y frutales, el cerdo, el cordero o el cabrito forman parte de la dieta diaria.
No nos podemos olvidar de la exquisita elaboración de la repostería: roscón, torradas, filloas, orejas de Carnaval y requesón.
Se puede terminar esta breve ruta por la gastronomía con una digestiva y reconfortante “queimada”.